Spareribs „Low and Slow“

Spareribs „Low and Slow“

20,90€

1 Rack ca. 600 g mit unserer Belderbusch BBQ Sauce
6 Stunden im hauseigenen Smoker gegart
mit Cole Slaw und Pommes Frites

Original Wiener Schnitzel

Original Wiener Schnitzel

25,90€

vom Kalbsrücken
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinem Salat

Gebratenes Rumpsteak

Gebratenes Rumpsteak

28,50€

auf Bohnenragout, Trüffelfritten und Pfeffersauce

Cordon Bleu

Cordon Bleu

20,50€

gefüllt mit Appenzeller und Schwarzwälder Schinken
dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat

„Festonati“

„Festonati“

16,00€

mit Wirsing und Speck in Mascaponerahm

Herbstlicher Salat

Herbstlicher Salat

16,00€

mit gebackenem Kürbis, Nüssen und Croutons