Kulinarisches Angebot
ab 22. Oktober 2021

Festsaal

im Schloss Miel

Freitags:                       17:00 Uhr / 19:30 Uhr
Samstags: 12:00 Uhr / 17:00 Uhr / 19:30 Uhr
Sonntags: 12:00 Uhr / 17:00 Uhr / 19:30 Uhr

3 oder 4 Gang Menü oder Gänseessen
Ausschließlich mit Vorab-Reservierung
Maximal 80 Plätze

Gänseessen

Eine ganze Gans am Tisch tranchiert serviert mit
Beifußjus, Kartoffelklößen, Preiselbeerrotkohl,
Rosenkohl und Marzipanapfel
für 4 Personen

139,00 €

Brust und Keule von der Gans als Portion serviert
mit Beifußjus, Kartoffelklößen, Preiselbeerrotkohl,
Rosenkohl und Marzipanapfel
35,50 € p.P.

Gänse Taxi Lieferservice

Lieferzeiten:
Freitag bis Sonntag 12:00 – 21:00 Uhr

Lieferung bis 10 km 5,00 €
Ab 100,00 € Bestellwert bis 10 km kostenfrei
Mindestbestellwert: 40,00 €

Menüs

3-Gang Menü ab 49,00 € pro Person
Optional mit Weinbegleitung

4-Gang Menü ab 54,00 € pro Person
Optional mit Weinbegleitung

Gartenpavillon

beheizt & rundum geschlossen

Dienstag bis Sonntag: 12:00 – 21:00 Uhr
à la carte
Kleine Karte
& wöchentlich wechselnde Gerichte
Maximal 50 Plätze

Wöchentlich wechselnder Eintopf
8,50 €

Pikantes Kürbissüppchen
6,50 €

Kartoffelsuppe mit Mettwurst
9,50 €

Feldsalat mit Kartoffeldressing an karamellisierten
Trauben, Speck und Croutons

9,50 €

Stefans Rinderrouladen mit viel Sauce,
Kartoffelstampf und Rotkohl

21,00 €

Rheinischer Sauerbraten
mit viel Sauce Kartoffelstampf und Rotkohl

21,00 €

Heimischer Wildgulasch mit Kartoffelstampf und Rotkohl
21,00 €

Spareribs “Low und Slow”
– 6 Stunden im hauseigenen Smoker
mit unserer Belderbusch BBQ Sauce, Cole Slaw
und Pommes Frites

17,90 €

Giant Beef Burger mit Cheddar, Speck und Zwiebeln,
dazu Pommes Frites

14,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren
mit Pommes Frites und kleinem Salat

22,50 €

Hoffmeisters Currywust mit Pommes Frites
9,50 €

Linguini mit Wirsing, Speck, Mascarpone und Parmesan
14,50 €

Apple Crumble mit Walnusseis
7,50 €

Winterliches Tiramisu
7,50 €

Events

auf Schloss Miel

Terasse
im Schloss Innenhof

Backstube
im Schloss Miel

Schirmbar an Bahn 10

Terrasse im Schloss Innenhof
Beheizt & rundum geschlossen

Für Veranstaltungen ab 20 Personen
– Menüs oder Buffets ab 35,00 € p.P.
exkl. Getränke

 

Backstube im Schloss Miel

Für Veranstaltungen ab 20 Personen
– Menüs oder Buffets ab 35,00 € p.P.
exkl. Getränke

 

Schirmbar an Bahn 10

Für Veranstaltungen ab 30 Personen
Buffets oder Gänseessen ab 45,00 € p.P.
exkl. Getränke

Reservierung

Kulinarik in fürstlichem Ambiente

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