Speisekarte

Feine mediterrane Küche mit deutschen Einflüssen, sowie wechselnde Tagesangebote stehen bei uns auf der Speisekarte.

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Unsere beliebten Smoker & Gans Spezialitäten gibt es ab sofort auch zum bestellen!

Die vakuumierten Gerichte können auch kalt mitgenommen und zu Hause im Wasserbad ganz einfach warm zubereitet werden.

Thermokisten zum Transport bei Abholung stehen leihweise zur Verfügung!
Pfand 30 € für 48 Stunden
(danach 5 € Leihgebühr pro Tag)

Abholung kostenfrei

Lieferservice:
Lieferzeiten Di. – So. 12 bis 21 Uhr
Lieferung bis 10 km 2,00 €

Ab 100,00 € Bestellwert
bis 10 km kostenfrei

Mindestbestellwert 30,00 €

Bestellung unter: 02226/9078807

Vorher

Tatar vom Rinderfilet mit Kräutersalat, Crème F

– 14,50 € –

Bunter Salat mit Kresse, Kirschtomaten, Gurken und sardischem Brot

klein: – 7,00€ – | groß: – 10,50 € –

Französischer Ziegenkäse auf Birnencarpaccio mit Spinatsalat und Feigensenf

– 11,90 € –

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

– 14,50 € –

Endiviensalat mit Kartoffeldressing an gebratener Blutwurst, Apfel und Speck

klein: – 8,00 € – | groß: – 12,50 € –

Brot und Dip

Klein: – 3,50 € –

Suppen

Strauchtomatensuppe mit Mascarpone und Pesto

Klein: – 6,00 € – Groß: – 7,50 € –

Süppchen vom Tafelspitz mit Wurzelgemüse

Klein: – 7,00 € – Groß: – 8,50 € –

Fischsuppe Portofino an Knoblauch-Croustini

Klein: – 9,90 € – Groß: – 14,00 € –

Mittendrin

Spaghetti Carbonara classico

Klein: – 8,50 € – Groß: – 12,50 € –

Der „Klassiker“ Kalbsleber Berliner Art mit Kartoffelpüree und Salat

– 21,50 € –

Rinderbäckchen mit zweierlei Karotten und Serviettenklöße

– 18,50 € –

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren an Bratkartoffeln und kleinem Sala

– 22,50 € –

Gebratener Kabeljau mit Senfschaum, schwarzen Tagliatelle und Marktgemüse

– 21,00 € –

Dry-Aged Steaks & Special Cuts

Aus dem 1000 Grand Montague Steakhouse Broiler

US Black Angus Hanging Tender

200g: – 25,00 € – + je 100 g : – 12,00 € –

US Porterhouse Dry-Aged (Nur auf Vorbestellung)

ca. 800 g für 1 – 2 Personen – 89,00€ –

Argentinische La Goumera Steaks

Unsere Steaks und Filets werden generell immer medium gebraten.
Wenn Sie eine andere Garstufen wünschen, nehmen wir Ihren Wunsch bei der Bestellung gerne entgegen.

Rinderfiletsteak

200g: – 25,00 € – + je 100 g : – 12,00 € –

Rumpsteak

200g: – 18,00 € – + je 100 g: – 8,00 € –

Krusten & Butter

Kräuterkruste
Schmorzwiebeln
Kräuterbutter

– 3,50 € –

Saucen

Grünpfeffer – Whiskysauce

Sauce Bernaise

– 4,00 € –

Beilagen

Ofenkartoffeln mit Sauerrahm
Tagesgemüse
Gebratene Champignons
Kleiner gemischter Salat
Fritten

– 4,50 € –

Cremiger Spinat
– 5,50 € –
Mais Crème Brûlée
Smoky Mashed Potatoes
– 6,00 € –

Fritten Spezialitäten

Süßkartoffelfritten
– 5,00 € –
Trüffel-Fritten
– 5,00 € –
Süßkartoffel-Trüffel-Fritten
– 5,50 € –

Nachher

Gefüllte Cannoli mit Moccaparfait

– 8,50 € –

Applecrumble mit Walnusseis

– 7,50 € –

Trilogie Belderbusch in kleinen Weckgläschen

– 7,50 € –

Champagner

„Man gönnt sich ja sonst nichts“

VOLLEREAUX BRUT ROSÉ SAIGNÉE
0,75 l 39,00 €

VOLLEREAUX BRUT ROSÉ SAIGNÉE
0,375 l 21,00 €

TAITTINGER BRUT RÉSERVE
0,75 l 49,00 €

TAITTINGER BRUT MAGNUM
1,5 l 111,00 €

TAITTINGER BRUT JEROBOAM
3,0 l 222,00 €

TAITTINGER BRUT ROSÉ
0,75 l 59,00 €

ROEDERER BRUT
0,75 l 49,00 €

MOËT IMPÉRIAL
0,75 l 55,00 €

MOËT ROSÉ IMPÉRIAL
0,75 l 59,00 €

MOËT ICE IMPÉRIAL
0,75 l 65,00 €

VEUVE CLIQUOUT
0,75 l 59,00 €

VEUVE CLIQUOUT ROSÉ
0,75 l 65,00 €

BOLLINGER
0,75 l 59,00 €

R DE RUINART
0,75 l 59,00 €

RUINART ROSÉ
0,75 l 79,00 €

BRUNO PAILLARD BLANC DE BLANCS
0,75 l 69,00 €

RUINART BLANC DE BLANCS
0,75 l 79,00 €

DOM PERIGNON
0,75 l 169,00 €

ROEDERER CHRISTAL
0,75 l 189,00 €

BRUNO PAILLARD NPU
0,75 l 199,00 €

COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
0,75 l 165,00 €

COMTES DE CHAMPAGNE ROSÉ
0,75 l 199,00 €

Laden Sie sich unsere vollständige Champagner Karte herunter!

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Entdecken Sie auch unsere Smoker Spezialitäten.

Genießen Sie köstliches Pulled Pork und Spareribs aus dem Smoker und vieles mehr!

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